enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp Kayseri Haber Son Dakika Kayseri Haberleri Kayseri Büyükşehir Belediyesi Melikgazi Kayseri Kayseri Haberleri Haberler Kayseri Kayseri Haberler Haber Kayseriden Haber Kayseri Valiliği Kayseri Belediyesi Belediye Kayseri Kayseri Büyükşehir Belediyesi Kayseri BB Kayseri İlçeleri İlçeleri Kayseri Kayserili AK Parti Kayseri Kayseri AK Parti Kayseri MHP MHP Kayseri MHP Kayseri İl AK Parti Kayseri İl Gelecek Partisi Kayseri Kayseri Gelecek Partisi Saadet Partisi Saadet Partisi Kayseri Kayseri Saadet Partisi Kayseri Saadet Partisi İl Deva Partisi Deva Partisi Kayseri Kayseri Deva Partisi Deva Partisi Kayseri İl Kayserispor Kayseri Kayseri Kayserispor Kayseri Büyükşehir Belediyesi Memduh Büyükkılıç Kocasinan Belediyesi Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar Çolakbayrakdar Kim? Palancıoğlu Mustafa Palancıoğlu Hacı Mustafa Palancıoğlu Kim? Talas Melikgazi Hacılar Bünyan Osman Alp Kahya Hüseyin Cahit Özden Recep Tayyip Erdoğan Süleyman Soylu Necmettin Erbakan Mahmut Hiçyılmaz Şaban Çopuroğlu İncesu Son Dakika Haber Kayseri Kayseri Haberleri Net Kayseri Tv Kayseri Radyo Kayseri Habibullah Efendigil Belediye İhale Park ve Bahçeler Hobi Bahçeleri Semt Konağı Kocasinan İlçesi Melikgazi Zabıta Baki Ersoy Nereli? Talas Belediye Başkanı Yahyalı Esat Öztürk Türk Haber Net Haber kayseri Vizyon Haber Kayseri Kayserispor Amatör Spor Ankara Kastamonu Çerkez Mantı Sinop Meysu İstanbul Boğazı Yunan Yuan Dolarcı Kur Ne? Sekan Tok Kim? Kayseri Anadolu Haber Gastepress ayaklıgaste somuthaber yerelhaber kayseri gündem kayseri e haber
DOLAR
7,3470
EURO
8,9109
ALTIN
410,73
BIST
1.529
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C
SON DAKİKA
02:00 Kayseri’de iki tramvay çarpıştı: 2 yaralı
01:55 Türkiye'nin koronavirüsle mücadelesinde son 24 saatte yaşananlar
00:02 Eski Ordu Valisi Yavuz’a hakaret ettiği öne sürülen Ekrem İmamoğlu’na 2 yıla kadar hapis cezası istemi
23:30 Polisin ‘dur’ ihtarına uymayan otomobildeki 2 kişi, kovalamacayla yakalandı
23:02 ANADOLU EFES YİNE KAZANDI
21:40 Savunma Sanayii İcra Komitesinden 'tam bağımsız savunma sanayii' hedefi vurgusu
19:45 Özhaseki, “Çetin Arık yalanı bir huy haline getirdi”
19:10 Doğum gününde katledilen Semiha Peker in katili yakalandı
18:55 Kayseri İl Milli Eğitim Müdürü Bilal Yılmaz Çandıroğlu, Kayserispor’u ziyaret etti
18:10 Kayseri’de 2 şüpheli ölüm
17:45 Savunma Sanayii İcra Komitesi toplantısı başladı
17:15 Hak ve özgürlüklerin standartları İnsan Hakları Eylem Planı ile güçlendirilecek
17:13 Düğünler serbest mi? Düğün salonları ne zaman açılacak?
17:05 Barcelona 'Barçagate' ve Messi tartışmalarının gölgesinde yeni başkanını seçecek
17:00 Nevşehir, 56’ncı Cumhurbaşkanlığı Bisiklet Turu’na ev sahipliği yapacak
16:39 Adalet Bakanı Gül, İnsan Hakları Eylem Planı için Cumhurbaşkanı Erdoğan’a teşekkür etti
13:00 Antalyaspor, Fenerbahçe maçında rekor peşinde
12:55 Süper Lig'e yükselme yolunda son 10 haftaya girildi
12:05 TBMM Başkanı Şentop: Türkiye'nin ihtiyacı olan yeni Anayasa konusunda elimi taşın altına koymaya hazırım
12:01 Kayseri’de yakılmış bin adet cep telefonu bulundu
TÜMÜNÜ GÖSTER →

Kalp-damar ve yüksek tansiyon hastalarına bayramda “Az et, bol yeşillik yenmeli” uyarısı

Kalp-damar ve yüksek tansiyon hastalarına bayramda “Az et, bol yeşillik yenmeli” uyarısı
30.07.2020
0
A+
A-

Hacettepe Üniversitesi (HÜ) Kalp ve Damar Cerrahisi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Tulga Ulus, kalp-damar hastaları ile yüksek tansiyonu (Hipertansiyon) bulunanlara, Kurban Bayramı’nda sağlığın korunması için kurban etini az miktarda tüketmeleri, bol yeşillik ve taze salata gibi antioksidan besinleri yemeleri tavsiyesinde bulundu.

Prof. Dr. Ulus, yaptığı açıklamada, Kurban Bayramı’nda kırmızı et tüketimi ile birlikte tuz kullanımının da arttığını vurgulayarak, bu durumun yüksek tansiyon hastaları için ciddi bir tehlike olduğunun altını çizdi.

Fazla tuz miktarının kan basıncında aşırı yükselmelere yol açabileceğine işaret eden Ulus, sözlerine şöyle devam etti:

“Fazla tuz tüketimi, beyin kanaması, felç ve kalp krizi riskini artırmaktadır. Kurban Bayramı gibi dönemlerde bu ölçü bazen kaçabilmektedir. Bu dönemde aşırı et tüketimi, bu hastalarda kanda kolesterol yükselmesinin yanında bazı sağlık sorunlarını da tetikleyebilir.

Yağlı ette doymuş yağlar fazla miktarda bulunur. Kalp-damar hastaları ile hipertansiyonu bulunanlara, kurban etini az miktarda, bol yeşillik ve taze salata gibi antioksidan besinleri ise daha fazla tüketmelerini öneriyoruz. Alınan yüksek miktarda ete ilaveten, bunları tuzlu olarak tüketmek de hastalarda sorun oluşturuyor.”

– “Yağsız et tüketilmeli’

Koroner kalp hastalığı olan diyabetik ya da hipertansiyon hastalarının Kurban Bayramı’nda miktar olarak az ve özellikle yağsız etleri tercih etmelerinin sağlık açısından faydalı olacağını belirten Ulus, kalp-damar hastalığı için zararlı olduğu kanıtlanmış hayvansal kaynaklı yağların tüketiminin azaltılmasını önerdi.

Ulus, şunları kaydetti:

“Yağsız ette bile yüzde 20 oranında yağ bulunduğundan, kurban etini tüketirken özellikle etin yağsız kısımları seçilmeli, kuyruk yağı ve tereyağı kullanılarak yapılan kavurma yerine, ızgara veya haşlama şeklinde pişirme yöntemleri tercih edilmeli.

Taze kesilmiş etin sindirimi çok zordur, hazımsızlık yapabilir ve sert olmasından dolayı pişirilmesi zordur. Dolayısıyla buzdolabında 1-2 gün bekletilmiş etin tüketilmesini öneriyoruz.

Ağır bir yemek sonrası kalp daha hızlı atmaya başlar, tansiyon yükselir. Kana salınan bazı hormonlar kanın pıhtılaşmasını kolaylaştırır. Ağır bir yemek sonrası kanın sindirim organlarında göllenmesi de yine hayati organlara giden kan akımını azaltabilir. Bütün bunların sonucunda kalp krizi oluşması kolaylaşabilir. Bu nedenle bir öğün bile olsa yüksek karbonhidratlı, kızartmalı ve yağlı yemek anlamına gelen aşırı ağır bir yemek, kalbimizi zorlayabilir. Hastalarımız diyetlerine Kurban Bayramı süresince de devam etmeli ve ağır yemeklerden kaçınmalı.”

Prof. Dr. Ulus, aşırı tatlı tüketiminden de kaçınılması gerektiğine dikkati çekerek, “Tatlı tüketilecekse hafif sütlü tatlılar tercih edilmeli ve gün içinde 2-2,5 litre su tüketilmeli.” dedi.

Ulus, ayrıca bayramda ikramlarla birlikte artan çay ve kahve tüketiminin de uykusuzluk, kalp ritim bozukluğu, mide problemleri oluşturabileceği uyarısında bulundu.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.