Kayseri, Gastronomi Turizmi Kongresi ile Dünya Sahnesinde
Kayseri Üniversitesi (KAYÜ) Uygulamalı Bilimler Fakültesi, 9-11 Ekim 2025 tarihleri arasında düzenlenecek 9. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi’ne ev sahipliği yapacak. Kongre, şehrin gastronomi ve kültürel mirasını ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtmayı hedefliyor.
Kongrede 165 bildiri sunulacak ve alanında uzman uluslararası davetli konuşmacılar ile sektör paydaşlarının yer aldığı paneller gerçekleştirilecek. Bu kapsamda gastronomi turizminin güncel araştırmaları paylaşılacak, akademisyenler ile sektör temsilcileri iş birliği fırsatlarını değerlendirecek.
Kayseri Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Kurtuluş Karamustafa, kongrenin şehre ve üniversiteye katkılarına değinerek, “Gastronomi turizminin yükselen değeri Kayseri’nin zengin kültürel mirasıyla birleştiğinde, Kongre şehrimizin ulusal ve uluslararası tanıtımına önemli katkılar sunacaktır” dedi.
Açılış programı 9 Ekim 2025 Perşembe günü saat 09.30’da 15 Temmuz Merkez Yerleşkesi’nde gerçekleştirilecek. Rektör Karamustafa, akademisyenler, araştırmacılar, sektör temsilcileri ve basın mensuplarını etkinliğe davet etti.
Kongre, gastronomi turizmi alanındaki bilgi paylaşımını artırmayı ve disiplinler arası iş birliklerini güçlendirmeyi amaçlayan önemli bir etkinlik olarak öne çıkıyor.
