SAĞLIK

ABD’de yaşayan bir kadın, uyguladığı yoğun havuç diyeti sonrası yüzünün turuncuya dönmesiyle panik yaşadı. İlk başta sarılık olduğunu düşünerek doktora başvurdu ancak yapılan kontrollerde karotenemi teşhisi kondu. Bu durum, vücudun fazla miktarda beta karoten biriktirmesiyle oluşuyor ve genellikle aşırı havuç gibi sebze tüketiminden kaynaklanıyor. Sağlığa zararlı olmayan bu renk değişimi, sadece estetik açıdan dikkat çekiyor.