Kütahya'nın Turgutlar köyü kırsalında, Mısırlı girişimci Servet Abdelwahab’ın 2020 yılında başlattığı Pekin ördeği üretimi Türkiye’de örnek projelerden biri haline geldi. Fransa’da aldığı eğitim sonrası Türkiye’de Yatırım kararı alan Abdelwahab, kıraç bir arazide kurduğu çiftliğe şu ana dek yaklaşık 1 milyon dolarlık yatırım yaptı. Şu an yılda 200 bin ördek yetiştiren girişimci, bu sayıyı 1 milyona çıkarmayı ve ihracata başlamayı hedefliyor.740 dönüm alanda kurulu tesislerde, damızlık ördeklerden günde 1.200 yumurta alınıyor. Abdelwahab, gelecekte yem fabrikası, kesimhane ve kuluçka merkezi kurarak toplamda 220 milyon liralık bir yatırım gerçekleştirmeyi planlıyor. Ayrıca, bölgede köylülerle iş birliği yaparak civciv ve yem desteği sağlayacaklarını, ördekleri alım garantisiyle satın alacaklarını belirterek kırsalda istihdam ve gelir artışı yaratmak istediklerini söyledi.Çiftlikte veteriner olan oğluyla birlikte çalışan girişimci, önümüzdeki yıldan itibaren yüksek verimli Mulard türü ördekleri de yetiştirmeye başlayacaklarını duyurdu. Bu türün Türkiye ve Doğu Avrupa’da ilk kez üretileceğini ifade eden Abdelwahab, bu özel ördeğin düşük yem tüketimiyle daha kaliteli et ve değerli karaciğer (Foie Gras) üretimi için ideal olduğunu vurguladı.
“Amaç sadece ördek üretmek değil; köylere hayat, ülkeye ihracat kazandırmak” diyen Abdelwahab’ın projesi, hem ekonomik kalkınmaya hem de tarımsal üretime önemli bir katkı sunuyor.
