Kayseri Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç, gastronomi ve turizm alanında nitelikli insan kaynağını artırmak amacıyla Erciyes Üniversitesi ile önemli bir iş birliğine imza attı. “Gastronomi Alanında Nitelikli İnsan Kaynağı ve Uygulamalı Eğitim İş Birliği Protokolü” kapsamında, öğrenciler uygulamalı eğitim, staj ve işbaşı fırsatlarıyla desteklenecek.
Erciyes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Altun ile Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Memduh Büyükkılıç arasında imzalanan protokol törenine, Turizm Fakültesi akademisyenleri ve öğrencileri de katıldı.
Başkan Büyükkılıç, gastronomi alanında Kayseri’nin ulusal düzeyde öne çıkması için kararlılıkla çalıştıklarını belirterek:
“Kayseri, binlerce yılın mirasıyla değişik tatların merkezi. Mutfak Sanatları Merkezi’miz de bu alanda örnek bir eğitim ve üretim noktası haline geldi. Öğrencilerimizi hem eğitmek hem de desteklemek bizim görevimiz,” dedi.
Başkan Büyükkılıç ayrıca, ihtiyacı olan öğrencilere eğitim yardımı yapılması talimatını verdi.
Erciyes Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Altun ise, “Sayın Başkanımız her zaman yanımızda oldu. Gastronomi bölümünün öğrenci alım sürecinde bile süreci bizzat sahiplendi. Bu destek, üniversite-şehir iş birliğinin en güzel örneği,” ifadelerini kullandı.
Ziyaret sırasında YÖK Başkanı Prof. Dr. Erol Özvar ile yapılan canlı telefon görüşmesinde, Başkan Büyükkılıç’ın öğrencilere eğitim desteği sözü vermesi takdir topladı. Özvar,
“Sizin gibi vizyoner bir belediye başkanının olduğu şehirde öğrenciler çok şanslı. Bu örnek çalışma, eğitim kalitesini daha da yükseltecek,” dedi.
Protokol kapsamında, KAYTUR’un Mutfak Sanatları Merkezi (MSM), Kayseri Mutfak Akademisi (KMA) ve sosyal tesisleri, öğrencilerin uygulamalı eğitim alanı olacak. Ayrıca yerel ürünlerin tescili, akademik araştırmalar ve sosyal projelerde ortak çalışma yürütülecek.
Başkan Büyükkılıç, önümüzdeki hafta sonu düzenlenecek Kayseri Gastronomi Günleri’ne de tüm vatandaşları davet etti.
