Kayseri'de gıda güvenliğini sağlamak amacıyla denetimler hız kesmeden devam ediyor. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda, son dönemde gündeme gelen pişmiş tavuk etinin üzerine çiğ tavuk eti eklenmesi skandalını duyurdu. Denetimler sonucu uygunsuz gıda satışı yapan bir firma ifşa edildi ve gerekli cezalar uygulandı.
Döner Skandalı: Çiğ Et Pişmiş Ete Karıştırıldı
Kayseri'de bir döner firmasında pişmiş tavuk etinin üzerine çiğ tavuk eti eklediği tespit edildi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, döner satışına yönelik gerçekleştirdiği denetimlerde bu uygunsuzluğu belirledi ve firmaya ceza uyguladı.
Denetim Sonuçları Paylaşıldı
İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, sosyal medya hesabında "Güvenilir gıda kırmızı çizgimiz. Vatandaşlarımızın sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için döner satan işletmelerin denetimlerini yapıyoruz. Tespit edilen uygunsuzluklarla ilgili gerekli cezalar uygulanmış ve ürünler imha edilmiştir" şeklinde bir açıklama yaptı.
Başka Bir Firmaya da Ceza Uygulandı
Kayseri’deki diğer döner firmalarına yönelik yapılan denetimlerde benzer uygunsuzluklar tespit edilmiş ve onlara da ceza kesilmişti. Vatandaşların güvenli gıdaya ulaşımını sağlamak amacıyla denetimler sürdürülecek.
Çiğ Etin Pişmiş Ete Karıştırılmasının Tehlikeleri
Tavuk döner Türkiye'de sıkça tüketilen bir ürün olmasına rağmen, çiğ etin pişmiş etle teması ciddi sağlık riskleri taşıyor. Çiğ ette bulunan bakteriler, yeterince ısı uygulanmadığında ölmez ve bu durum gıda zehirlenmesine yol açabilir. Uzmanlar, döner hazırlanırken çiğ ve pişmiş etin asla bir arada tutulmaması gerektiğini belirtiyor.
