Kayseri’nin köklü mutfak kültürü, uluslararası bir organizasyonda sahneye çıkıyor. Nessma Miras Derneği tarafından 18-19-20 Nisan tarihlerinde Cezayir’de düzenlenecek Uluslararası Mutfak ve Yemek Yarışması’nda Kayseri’nin yöresel lezzetleri yarışacak.
Farklı ülkelerden gastronomi ekiplerinin katılacağı organizasyonda, her ekip kendi mutfak kültürünü tanıtma fırsatı bulacak. Kayseri ekibi ise zengin mutfak mirasını uluslararası arenaya taşıyacak.
Takım kaptanlığını Osman Taştan’ın üstlendiği ekipte Kaan Aksel, Tuba Nur Akçin, Atilla Akkaya, Azze Köse, Mızırabi Cihangir Turan, Menduh Demir, Betül Kırcıl, Şeyhmus Aydın, Dilek Atik, Cabbar Karslı ve Semanur Altıparmak yer alıyor.
Ekip, yarışmada mantı, pastırma, yağlama ve sucuk çeşitleri başta olmak üzere Kayseri’nin geleneksel lezzetlerini jüriye sunmayı hedefliyor.
Kayseri mutfağının uluslararası tanıtımı açısından önemli görülen organizasyonun, hem gastronomi turizmine hem de Türkiye’nin kültürel tanıtımına katkı sağlaması bekleniyor.
Kaynak: Haber Merkezi
Seda Kantekin
