Kocasinan Belediyesi tarafından Erciyesevler’de kurulan Yüzde 100 Ekolojik Pazarın 2025 yılı verileri açıklandı. Buna göre pazarda toplam 171 bin 917 kilo organik ürün satılırken, elde edilen ciro 6 milyon 459 bin 790 TL’ye ulaştı. Kayseri’de tek, Türkiye’de ise sayılı örneklerden biri olan pazar, bu sonuçla kendi rekorunu da yeniledi.
Organik ürünlerin sağlıklı nesiller için büyük önem taşıdığını vurgulayan Kocasinan Belediye Başkanı Ahmet Çolakbayrakdar, pazarda satış yapan 30 üreticinin tamamının sertifikalı olduğuna dikkat çekti. Çolakbayrakdar, ürünlerin Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından düzenli olarak denetlendiğini, tüm sürecin kayıt altına alındığını ve izlenebilirliğin şeffaf biçimde sağlandığını ifade etti.
Başkan Çolakbayrakdar, ata tohumlarının yaşatılmasına ve yerli üretimin artırılmasına verdikleri öneme de değinerek, “Bu pazar, ülkemizde İstanbul’un Şişli, Kartal ve Bakırköy ilçeleri, Kayseri’nin Kocasinan ilçesi ve İzmit’te olmak üzere toplam beş noktada bulunuyor. Kayseri’de tek olmasının yanı sıra organik tarımı destekleyen örnek bir modeldir” dedi.
Yapılan açıklamada, pazarda son 11 yılda toplam 1 milyon 838 bin 718 kilo taze sebze ve meyve satıldığı, üreticilerin bu satışlardan 22 milyon 26 bin 802 TL ciro elde ettiği belirtildi.
Kocasinan Belediyesi öncülüğünde yürütülen yüzde 100 Ekolojik Pazar modelinde tüm işlemler kayıt altına alınıyor. Buğday Derneği’nin oluşturduğu standartlarla pazar sürekli takip ediliyor; ürünlere ilişkin tarih, üretici, miktar ve fiyat gibi tüm veriler sisteme işleniyor. Düzenli denetimlerde numune alınıyor, akredite laboratuvarlarda analizler yapılıyor ve sertifika dışı ürün tespit edildiğinde üreticiler pazardan men ediliyor.
Buse Yıldız
