Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda güvenliğini sağlamak amacıyla düzenli olarak yayımladığı taklit ve tağşiş listesi, zeytinyağı sektöründeki karanlık tabloyu bir kez daha gözler önüne serdi. Özellikle yüksek kaliteli yağ tüketimini önemseyen ve ketojenik beslenme gibi özel diyetler uygulayan tüketicilerin en güvenli limanı olan zeytinyağında yapılan hileler pes dedirtti. Bakanlık denetimleri sonucunda İzmir, Aydın ve Uşak merkezli dört farklı markanın, naturel sızma zeytinyağı içerisine kanola, aspir ve soya gibi bitkisel tohum yağlarını karıştırdığı laboratuvar analizleriyle kesinleşti.
Hileli Üretim Yapan Markalar İsim İsim Açıklandı
Bakanlığın 16 Nisan 2026 tarihinde kamuoyuyla paylaştığı verilerde Kamburoğlu, TVK Tarım, Güney Egeden ve DGL Gıda markalarının ürünlerinde usulsüzlük tespit edildiği bildirildi. Erken hasat ve naturel sızma gibi iddialı ibarelerle raflarda yer bulan bu ürünlerin, aslında maliyeti düşük tohum yağlarıyla seyreltildiği anlaşıldı. Operasyonlar kapsamında 4,5 ton sahte zeytinyağına el konulurken, bu ürünlerin sadece ekonomik bir dolandırıcılık değil aynı zamanda ciddi bir halk sağlığı tehdidi olduğu vurgulandı. Kimyasal işlemlerden geçmiş tohum yağlarının zeytinyağına karıştırılması, metabolik sağlığını korumaya çalışan tüketiciler için büyük bir risk oluşturuyor.
Sağlıklı Beslenmek İsterken Maruz Kalınan Tehlike
Uzmanlar, zeytinyağındaki polifenol ve sağlıklı asitlerden yararlanmak isteyen vatandaşların bu tür hileli ürünler nedeniyle vücutlarında iltihaplanma süreçlerini tetikleyebilecek oksidatif yağlara maruz kaldığına dikkat çekiyor. Bakanlık, 5996 Sayılı Kanun kapsamında bu tür ifşaların devam edeceğini bildirirken, vatandaşların şüphelendikleri ürünleri Alo 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmeleri gerektiğini hatırlattı. Piyasadaki 4,5 tonluk sahte ürün stoğunun imhası sürerken, güvenilir markalara olan ihtiyacın her geçen gün arttığı bir kez daha tescillenmiş oldu.
Sılanur Atila
