Kayseri Pancar Ekicileri Kooperatifi Yönetim Kurulu Başkanı Hüseyin Akay, şeker sektörünün son yıllarda ciddi sorunlarla karşı karşıya olduğunu belirterek kritik uyarılarda bulundu.
Bir programda konuşan Akay, şeker pancarının Türkiye için stratejik bir ürün olduğunu vurgulayarak, sektörün mevcut koşullarda alarm verdiğini ifade etti. Akay, gerekli adımlar atılmadığı takdirde hem tarım sektörünün hem de üreticilerin ciddi zarar görebileceğini söyledi.
Üretim maliyetlerindeki artışa dikkat çeken Akay, gübre, mazot ve diğer tarımsal girdilerdeki yükselişin çiftçiyi zorladığını belirtti. Ortalama üretim maliyetinin kilogram başına 47 TL’yi aştığını ifade eden Akay, satış fiyatlarının 30–35 TL seviyelerinde kalmasının sürdürülebilir olmadığını dile getirdi.
Tatlandırıcılar, nişasta bazlı şeker ve kayıt dışı üretimin sektörde ciddi dengesizlik oluşturduğunu vurgulayan Akay, denetim eksikliğinin haksız rekabeti artırdığını kaydetti. Kota dışı üretimlerin de piyasa dengesini bozduğunu ifade etti.
Akay, sektörün geleceği için çözüm önerilerini de sıraladı. Buna göre; girdi maliyetlerinin düşürülmesi, fiyat istikrarının sağlanması, tatlandırıcı kullanımının sınırlandırılması ve sıkı denetimlerin artırılması gerektiğini belirtti. Ayrıca modern sulama teknikleri, verimlilik artırıcı uygulamalar ve yerli tohum ile Ar-Ge çalışmalarının desteklenmesinin önemine dikkat çekti.
Buse Yıldız
