Türkiye, yabancı turistlerin yaşadığı iki üzücü olayla sarsıldı. Almanya’dan İstanbul’a gelen bir ailenin iki çocuğu hayatını kaybederken, anne de vefat etti; baba yoğun bakımda yaşam mücadelesi veriyor. Benzer şekilde, 22 Ağustos 2025’te Hollanda’dan gelen bir aile, yedikleri tavuk döner sonrası ağır zehirlenme yaşadı ve iki çocuk hayatını kaybetti.
Uzmanlar, bu tür vakaların kontrolsüz gıda sektörü ve yetersiz denetimlerden kaynaklandığını belirtiyor. Türkiye’nin turizm imajı yıllardır taksi hizmetleri ve hijyen sorunlarıyla eleştirilirken, şimdi yemek güvenliği de tartışma konusu haline geldi. Bu durum, gastronomi turizmi ve ülke prestiji açısından ciddi bir tehdit oluşturuyor.
Yetkililerden beklentiler şöyle: Tarım ve Orman Bakanlığı, Turizm Bakanlığı ve yerel belediyeler denetimleri artırmalı; kalitesiz ürünlerin işletmelere girişi engellenmeli; restoranlar hijyen ve kalite standartlarına uymalı; vatandaşlar aksaklıkları ilgili kurumlara bildirmeli.
Türkiye’nin misafirperverliği ve mutfak kültürü, kontrolsüzlük nedeniyle zarar görmemeli. Hızlı ve caydırıcı denetim mekanizmalarıyla benzer acıların önüne geçilmesi gerektiği vurgulanıyor.
