Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2025 yılı ağustos ayına ilişkin kümes hayvancılığı üretim verilerini açıkladı. Buna göre, Ocak-Ağustos döneminde tavuk eti üretimi önemli oranda artarken, tavuk yumurtası üretiminde düşüş görüldü.
Verilere göre, tavuk eti üretimi 2024’ün Ocak-Ağustos döneminde 1 milyon 616 bin 322 ton iken 2025’te yüzde 13,5 artışla 1 milyon 834 bin 790 tona ulaştı. Aynı dönemde kesilen tavuk sayısı da yüzde 10,8 artarak 888 bin 309’dan 984 bin 338’e yükseldi.
Öte yandan tavuk yumurtası üretimi aynı dönemde düşüş gösterdi. 2024’te 14 milyon 043 bin 631 adet olan tavuk yumurtası üretimi, 2025’te yüzde 9,3 azalarak 12 milyon 731 bin 943 adete geriledi.
TÜİK’in açıkladığı bu veriler, kümes hayvancılığındaki et ve yumurta üretim dengesi hakkında önemli bilgiler sunuyor.
