Türkiye'nin önde gelen süt ürünleri markalarından Tahsildaroğlu'nun zincir marketlerde satışa sunulan 400 gramlık "Kırık Beyaz Peynir" ürününün belirli bir partisinde Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi. Tarım ve Orman Bakanlığı, risk taşıyan ürünlerin piyasadan toplatıldığını ve tamamının imha edildiğini açıkladı.
İddiaya göre, kanser tedavisi gören bir vatandaşın zincir marketten satın aldığı peyniri tükettikten sonra gıda zehirlenmesi şüphesiyle hastaneye başvurması üzerine durum yetkililere bildirildi. Bunun üzerine Kocaeli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, hem şikâyete konu üründen numune aldı hem de ürünün satıldığı markette denetim gerçekleştirdi.
Laboratuvar incelemelerinde söz konusu parti numarasına ait üründe Listeria monocytogenes bakterisinin tespit edilmesinin ardından Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti. Bakanlık, riskli partiye ait tüm ürünlerin raflardan çekilmesi ve imha edilmesi yönünde karar aldı.
Listeria bakterisi neden tehlikeli?
Listeria bakterisi; çiğ veya az pişmiş et ürünleri, pastörize edilmemiş süt ürünleri ile yeterince temizlenmemiş sebze ve meyvelerde bulunabiliyor. Sağlıklı bireylerde çoğunlukla hafif belirtilerle atlatılabilse de, hamileler, yaşlılar, bebekler, kanser tedavisi görenler ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde ağır enfeksiyonlara ve hayati risk oluşturan sağlık sorunlarına neden olabiliyor.
Yetkililer, tüketicilerin satın aldıkları ürünlerin parti numaralarını kontrol etmeleri ve riskli ürünlerle karşılaşmaları halinde tüketmeden ilgili mercilere başvurmaları gerektiğini belirtti.
Emine Sayım
