Yumurta fiyatlarının bu kadar yüksek seviyelere çıkmasında birkaç etken rol oynadı. Kuş gribi, ihracat süreçleri ve Ramazan ayında artan talep, fiyatların rekor seviyelere tırmanmasına neden oldu. Özellikle ABD gibi bazı ülkelere yönelik yapılan ihracatlar ve Ramazan’daki tüketim artışı, piyasada fiyat artışını tetikledi.
Fahiş fiyat şikayetlerinin artmasının ardından, Ticaret Bakanlığı’nın aldığı önlemler etkili oldu. Bakanlık, iç piyasada fiyat istikrarını sağlamak ve tüketicilerin ürünlere makul fiyatlarla ulaşabilmesini kolaylaştırmak amacıyla bir dizi karar aldı. Bunun sonucunda, fiyatlar yüzde 50-55 oranında geriledi.
Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, ABD'deki Yumurta krizinin ardından Türkiye'deki yumurtaların ihracata gönderileceği şeklinde yanlış bir algı oluşturulduğunu belirtti. Bu spekülasyonlar, fiyatların gereksiz yere yükselmesine neden oldu.
Afyon, üreticilerin ve marketlerin de bu süreçte sorumlu olduğunu belirterek, Ramazan ayında yapılan fiyat artışlarının sadece fırsatçı marketler yüzünden oluştuğunu vurguladı. "Fiyatlar şu an dengeye geldi ve normal seviyelere döndü," dedi. Şu anda piyasada bir koli yumurta 160-180 TL arasında satılıyor.
Afyon, Türkiye'deki yumurta üretiminin herhangi bir sıkıntı olmadığını belirterek, üretim artışının fiyatların düşmesine katkı sağladığını söyledi. "Fiyatlar balondu ve şu an dengelendi. Üretimimiz, tüketim ve ihracatımızı rahatlıkla karşılayacak seviyede," şeklinde açıklamada bulundu.
Yumurta üreticileri, halkın doğru fiyatlarla doğru ürünü alması gerektiğini ve fiyatların gerilemesinin sadece fırsatçılara karşı alınan önlemler sayesinde mümkün olduğunu belirtiyor.
